K wie ...

>>>Ein Rätsel, ein Rätsel<<< :-) ...

Anette 27.07.2009, 11.40| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Spiel und Spaß und Rätsel

Blind

Die Augen verquollen, die Nase verstopft ...
Die Tränen laufen mir an den Wangern herunter ...
Ich bin fast blind
Wenn ich nur wüsste, welches Allergen mich befallen hat ...
Ich war nur kurz im Garten ...
So wie fast jeden Morgen ...
Ich hab 'n Nase voll Kräuter genossen ...

Blind und geruchlos - da könnt's mir ja eigentlich egal sein, dass die Fensterscheiben hier im Haus teilweise "blind" sind und ich immer noch keinen geruchsneutralen Spiritus gefunden habe.
Laut Aussage des Drogeriemarktes ist dieser seit Wochen nicht lieferbar ...
Also werden die blinden Scheiben heute mit dem widerlich riechenden Spiritus (mit Wasser verdünnt) geputzt ...

Blind ...
Blind date ...
Die Welt ist klein - Hemsbach auch :-) ...
Per Zufall, über Umwege durch ein anderes Blog hat mich eine ortsansässige stille Leserin gefunden.
Heute Mittag treffen wir uns auf einen Kaffee ...
Oder auf zwei ...

Wenn ich bis dorthin wieder klar sehen kann ...
Durch die Scheiben und durch die Augen ...

Anette 27.07.2009, 09.23| (6/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Nebenbei

Alles Tomate

Sommerzeit - Tomatenzeit ...

Da sich das Wetter entgegengesetzt der Vorhersage richtig sommerlich entwickelt hat wurde auf der Terrasse diniert ...

Minimozzarellakugeln mit Cocktailtomaten aus eigener Ernte und Basilikum aus eigener Anzucht mit Olivenöl und Crema di Balsamico ....




Gratinierte Tomaten:
Cocktailtomaten mit Stängel waschen trocken tupfen, in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln, viel Rosmarin, Basilikum, grober Pfeffer und Meersalz darüber streuen, 10 Min. bei 180 Grad Umluft in den Backofen, dann auf "Grillen" stellen und warten bis die Tomaten aufplatzen (bei mir ca. 5 Min.) ...




Tomaten-Paprika-Chutney, ein leicht variiertes Rezept von >>>Pia<<<
Wurde letzte Woche vorgekocht ...

3 rote Paprikaschoten waschen, entdeckeln und vierteln. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech bei eingeschaltetem Grill solange grillen, bis die Haut Blasen wirft (die der Paprika *gg*)
Aus dem Backofen rausholen, mit einem feuchten Handtuch bedecken und abkühlen lassen. Dann häuten ...

800 gr Tomaten enthäuten und in Stücke schneiden.
400 gr Zwiebeln  und Knoblauch nach Geschmack schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Eventuell eine kleine Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden ...
Alle Zutaten in einen Topf geben, ca 15 Esslöffel Essig und ca. 180 gr. Kandis dazugeben. Senfkörner, grob gemahener Pfeffer, Meersalz  und viel Rosmarinzweige dazu geben und aufkochen lassen ...
Mittlerweile 2 Esslöffel >>>Garem Masala<<< in einer Pfanne anrösten,  im Mörser zerkleinern und ein Teeei damit befüllen. Diese Teeei in die Chutneymasse hängen und alles zusammen
ca. 40 - 45 Min köcheln lassen. Oder die Würzmischung von Pia verwenden ...
Zwischendurch abschmecken und eventuell noch Zucker und/oder Essig, Paprikapulver, Salz, Pfeffer dazu geben ...
Alle grob erkennbare Kräuter entfernen ...
Noch heiß in Twist-Off-Gläser füllen, verschließen und umgedreht auskühlen lassen ...
Laut Pias Rezept 3-4 Monate haltbar ...
Ergibt nach meinem Rezept ca. 6 mittelgroße Gläser ...



Dazu gab es gegrillte Minutensteaks und Baguette ....



Fertig war ein schnelles Abendessen ...



Während ich blogge, räumt der Gatte den Tisch ab und befüllt die Spülmaschine ...
Arbeitsteilung *gg* ...

Und nun wird bei Vinho verde der Sommerabend genossen ...

Euch einen hoffentlich auch schönen Sommerabend ...

Anette 24.07.2009, 20.30| (16/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Mahlzeit

Harmonie

Mal wieder ein "Sinnbild" ...
 


Das Leben wird in den nächsten Tagen überwiegend außerhalb stattfinden ...
Außerhalb des Hauses und außerhalb des Internets ...

Ich genieße meine freien Tagen mit der Pflege von sozialen Kontakten ...
Und mit der Pflege von Haus und Garten :-) ...

Voll harmonisch ...

Anette 21.07.2009, 21.40| (15/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Nebenbei

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