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Ausgewählter Beitrag
Menü
Das Menü für unser Weihnachtsessen am Samstag steht ...
Aperitif
***
Kartoffelcrèmesüppchen mit Steinpilzen und Croutons
***
Lauwarm angemachter Feldsalat mit Speckwürfelchen, Champignons und Walnüssen
***
Geflämmtes Carpaccio auf Rucola mit Parmesan und karamelisierten Tomaten
***
Käsegefüllte Tortelli mit gebräunter Salbeibutter
***
Campari-Sekt-Sorbet
***
Sauerbraten, Klöße, Rotkraut und mit Preiselbeeren gefüllte Birnen
***
Nougat-Mousse mit Cashewkrokant
***
Käse mit fruchtig-scharfer Chili-Ananas-Sauce
***
Espresso mit Gebäck
***
Digestif
***
Kartoffelcrèmesüppchen mit Steinpilzen und Croutons
***
Lauwarm angemachter Feldsalat mit Speckwürfelchen, Champignons und Walnüssen
***
Geflämmtes Carpaccio auf Rucola mit Parmesan und karamelisierten Tomaten
***
Käsegefüllte Tortelli mit gebräunter Salbeibutter
***
Campari-Sekt-Sorbet
***
Sauerbraten, Klöße, Rotkraut und mit Preiselbeeren gefüllte Birnen
***
Nougat-Mousse mit Cashewkrokant
***
Käse mit fruchtig-scharfer Chili-Ananas-Sauce
***
Espresso mit Gebäck
***
Digestif
Irgendwie passt das Hauptgericht (Sauerbraten) so gar nicht in die Menüfolge ;-) ...
Bis zum Samstag ess' ich nur noch Obst und andere kalorienarme Kleinigkeiten ...
Ab Freitagvormittag wird hier gekocht, gebraten und gebacken ...
Ich vorfreue mich ...
Auf das Vorbereiten, auf den Besuch und auf das Essen ...
Und auf einen schönen Abend ...
Ab Freitagvormittag wird hier gekocht, gebraten und gebacken ...
Ich vorfreue mich ...
Auf das Vorbereiten, auf den Besuch und auf das Essen ...
Und auf einen schönen Abend ...
Frau Waldspecht 08.12.2010, 08.13
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Kommentare zu diesem Beitrag
15.
von takinu
Das kann man alles an einem Tag essen? Klingt aber richig lecker. LG Takinu
vom 09.12.2010, 13.33
Das kann man alles an einem Tag essen? Klingt aber richig lecker. LG Takinu
vom 09.12.2010, 13.33
14.
von Beate Neufeld
Wow, was für eine lange Liste. Da könnte man locker mehrere Menüs draus machen :-)
Der Sauerbraten mutet in dieser Speisenfolge wahrlich etwas exotisch an.
Ich wünsche viel Freude beim Vorbereiten und noch mehr Freude beim Schmausen und Feiern:
Beate
vom 09.12.2010, 09.19
Wow, was für eine lange Liste. Da könnte man locker mehrere Menüs draus machen :-)
Der Sauerbraten mutet in dieser Speisenfolge wahrlich etwas exotisch an.
Ich wünsche viel Freude beim Vorbereiten und noch mehr Freude beim Schmausen und Feiern:
Beate
vom 09.12.2010, 09.19
13.
von kalle
Huhu Anette,
ich nehm das Nougatmousse - mehr will ich gar nicht!!!
Okay, etwas Käse hinterher, aber dann ist Schluss...
knutscha kalle
vom 09.12.2010, 01.08
Huhu Anette,
ich nehm das Nougatmousse - mehr will ich gar nicht!!!
Okay, etwas Käse hinterher, aber dann ist Schluss...knutscha kalle
vom 09.12.2010, 01.08
12.
von Bellana
Wieviel Stunden wollt Ihr da denn essen? Und bereitest Du das alles alleine zu? Liest sich aber alles sehr lecker.
Grüßle Bellana
vom 08.12.2010, 20.18
Wieviel Stunden wollt Ihr da denn essen? Und bereitest Du das alles alleine zu? Liest sich aber alles sehr lecker.
Grüßle Bellana
vom 08.12.2010, 20.18
11.
von Wörmchen
Ha ha :) Die Sendung "Das perfekte Dinner" (ist es eigentlich schon ein Promi-Dinner, wenn man so viele Leser hat? *fg*) geht bei dir schon deshalb nicht, weil man den Kameramann und den Tonmann nicht mehr gleichzeitig zu dir in die Küche pressen kann :))
Das klingt ganz schrecklich lecker und wenn ich deine Kommentare so lese, habe ich fast ein schlechtes Gewissen, dass ich mich einfach nur drauf freuen brauche *g* Du wirst das wunderbar machen und es macht mir gar nix aus, dass der Sauerbraten da etwas exotisch drin wirkt ;)
Ich freu mich :)
*drück*
Sandra
vom 08.12.2010, 19.01
Ha ha :) Die Sendung "Das perfekte Dinner" (ist es eigentlich schon ein Promi-Dinner, wenn man so viele Leser hat? *fg*) geht bei dir schon deshalb nicht, weil man den Kameramann und den Tonmann nicht mehr gleichzeitig zu dir in die Küche pressen kann :))
Das klingt ganz schrecklich lecker und wenn ich deine Kommentare so lese, habe ich fast ein schlechtes Gewissen, dass ich mich einfach nur drauf freuen brauche *g* Du wirst das wunderbar machen und es macht mir gar nix aus, dass der Sauerbraten da etwas exotisch drin wirkt ;)
Ich freu mich :)
*drück*
Sandra
vom 08.12.2010, 19.01
10.
von aNette
Oh weh, drei Dinge muss bei mir ein Gericht oder ein Menü haben, damit ich es akzeptiere. (Wenn ich es selber mache) Ich vermute, dein Vorschlag erreicht maximal einen Punkt. Und die drei Dinge sind: es muss schnell gehen, es muss preiswert sein und dazu noch lecker. Was sagst du jetzt, erfüllt dein Menü mehr als eine Anforderung?
Na ja, du kochst halt gerne, ich weiß. Kommen würde ich zu so einer Einladung auch gerne
Dann quäl dich langsam. Sieht man hinterher Fotos, zum neidisch werden? lg aNette
vom 08.12.2010, 16.47
Oh weh, drei Dinge muss bei mir ein Gericht oder ein Menü haben, damit ich es akzeptiere. (Wenn ich es selber mache) Ich vermute, dein Vorschlag erreicht maximal einen Punkt. Und die drei Dinge sind: es muss schnell gehen, es muss preiswert sein und dazu noch lecker. Was sagst du jetzt, erfüllt dein Menü mehr als eine Anforderung?
Na ja, du kochst halt gerne, ich weiß. Kommen würde ich zu so einer Einladung auch gerne
Dann quäl dich langsam. Sieht man hinterher Fotos, zum neidisch werden? lg aNettevom 08.12.2010, 16.47
9.
von Schneeflocke
*ggg* was muss ich tun, damit ich auch eingeladen werde?????? (ich habs ja auch gar nicht weit...........)
Sabbernde Grüße, Flocke
vom 08.12.2010, 16.15
*ggg* was muss ich tun, damit ich auch eingeladen werde?????? (ich habs ja auch gar nicht weit...........)
Sabbernde Grüße, Flocke
vom 08.12.2010, 16.15
8.
von Pat
In 3 Stunden wäre ich da *
grins*
Hört sich wirklich lecker an und wird es auch mit Sicherheit. Ich beneide Deine Gäste.
LG Pat
vom 08.12.2010, 15.34
Antwort von Frau Waldspecht:
Hetz' dich nicht ab, das Essen findet erst am Samstag statt. Und ein Plätzchen (zum Schlafen *gg*) würde sich auch noch finden ;-) ...
In 3 Stunden wäre ich da *
grins*Hört sich wirklich lecker an und wird es auch mit Sicherheit. Ich beneide Deine Gäste.
LG Pat
vom 08.12.2010, 15.34
Hetz' dich nicht ab, das Essen findet erst am Samstag statt. Und ein Plätzchen (zum Schlafen *gg*) würde sich auch noch finden ;-) ...
7.
von Kaddi
Ich schäme mich gerade für das "Perfekte Dinner" dass ich vor einiger Zeit für meinen Mann gemacht habe... man kann mit dir einfach nicht mithalten!
Willst du dich nichtmal für die Sendung bewerben! Ich würde mich freuen, wenn ich dir wenigstens per Fernsehkamera mal beim Kochen über die Schulter gucken könnte!!!
vom 08.12.2010, 14.17
Ich schäme mich gerade für das "Perfekte Dinner" dass ich vor einiger Zeit für meinen Mann gemacht habe... man kann mit dir einfach nicht mithalten!
Willst du dich nichtmal für die Sendung bewerben! Ich würde mich freuen, wenn ich dir wenigstens per Fernsehkamera mal beim Kochen über die Schulter gucken könnte!!!
vom 08.12.2010, 14.17
6.
von Edith T.
Mir würde der Sauerbraten mit Beilagen schon voll und ganz ausreichen *schluck*
Das ist eines meiner Lieblings-Gerichte :-)
Dazu ein schöner Rotwein ...!
Deine Menue-Folge liest sich wie die Karte eines Sterne-Restaurants.
Ich wünsche gutes Gelingen
vom 08.12.2010, 13.38
Mir würde der Sauerbraten mit Beilagen schon voll und ganz ausreichen *schluck*
Das ist eines meiner Lieblings-Gerichte :-)
Dazu ein schöner Rotwein ...!
Deine Menue-Folge liest sich wie die Karte eines Sterne-Restaurants.
Ich wünsche gutes Gelingen
vom 08.12.2010, 13.38
5.
von Klaudia
Na das liest sich ja total lecker + hört sich nach jeder Menge Arbeit an. Wie viele Gäste
kommen denn?
Hab noch eine schöne Restwoche.
Liebe Grüße
Klaudia
vom 08.12.2010, 13.12
Na das liest sich ja total lecker + hört sich nach jeder Menge Arbeit an. Wie viele Gäste
kommen denn? Hab noch eine schöne Restwoche.
Liebe Grüße
Klaudia
vom 08.12.2010, 13.12
4.
von Martha
phänomenal !!
bisous Martha
vom 08.12.2010, 10.45
phänomenal !!
bisous Martha
vom 08.12.2010, 10.45
3.
von Quizzy
Das klingt super-super-lecker und ich werde jetzt gleich mal nachschauen, was denn ein "geflämmtes Carpaccio" ist.
Wird das kurz angezündet, damit's nimmer so roh ist???
Busserl
Renate
vom 08.12.2010, 10.27
Das klingt super-super-lecker und ich werde jetzt gleich mal nachschauen, was denn ein "geflämmtes Carpaccio" ist.
Wird das kurz angezündet, damit's nimmer so roh ist???
Busserl
Renate
vom 08.12.2010, 10.27
2.
von 107
*hmmmmmmmmmmmmmm* das liest sich aber lecker ... :-)) ich wünsche schon jetzt einen tollen Abend
vom 08.12.2010, 08.54
*hmmmmmmmmmmmmmm* das liest sich aber lecker ... :-)) ich wünsche schon jetzt einen tollen Abend
vom 08.12.2010, 08.54
1.
von Sunsy
Wahnsinn! Das wäre mir definitiv zu viel Arbeit ;) - aber lecker!!!
Ganz liebe Grüße
Sunsy
vom 08.12.2010, 08.42
Wahnsinn! Das wäre mir definitiv zu viel Arbeit ;) - aber lecker!!!
Ganz liebe Grüße
Sunsy
vom 08.12.2010, 08.42





Unbeschreiblich!
Ich bewundere Dich, so ein Menü auf die Beine zu stellen, bzw. auf den Tisch zu bringen ;-)
Ich wünsche Euch einen schönen Abend und am Samstag einen guten Appetit und vor allem viel Freude beim Essen und Reden.
LG
Agnes
vom 11.12.2010, 12.59